Verpakking en etiket voor de korte keten · Versie 13, november 2026
Deze tools zijn bedoeld als oriëntatie voor producenten in de korte keten en bieden geen juridisch of commercieel advies. De informatie is gebaseerd op algemene inzichten en de meest recente beschikbare regelgeving, maar kan niet alle specifieke situaties dekken. Het overzicht richt zich op de regels die in de korte keten het meest relevant zijn en is daarmee niet uitputtend.
De verpakkingsinformatie is gebaseerd op EU Verordening 2025/40 (PPWR) en voor het laatst gecontroleerd op 1 november 2026. De etiketteringsinformatie in de etikettenwijzer is gebaseerd op het NVWA Handboek Etikettering en EU 1169/2011, gecontroleerd op 1 november 2026. Regelgeving wijzigt regelmatig.
Deze tools zorgen er niet voor dat je aan de regels voldoet. Bij verpakkingen doen de verklaringen van je leverancier dat. Vraag voor elke verpakking twee documenten op en bewaar ze in je administratie: de verklaring van overeenstemming voor voedselcontact (EU 1935/2004), in de handel ook FCM-verklaring of DoC genoemd, en de EU-conformiteitsverklaring (EU-DoC) (art. 39 en bijlage VIII). Let daarbij op drie dingen: staat jouw specifieke verpakking erin genoemd, van welke datum is de verklaring, en vraag een nieuwe op zodra je verpakking of leverancier verandert. Wijkt wat je leverancier zegt af van wat je hier leest, ga dan uit van de verklaring: die gaat over jouw verpakking, deze tool is algemeen.
Slow Food Achterhoek is niet aansprakelijk voor beslissingen genomen op basis van deze tool. Wil je de regelgeving zelf nalezen, dan staan de documenten met een korte toelichting bij elkaar op de pagina bronnen en regelgeving, met onderaan een begrippenlijst. Wil je weten waar deze ontwerppunten vandaan komen? Ze staan uitgewerkt in de No Regrets Playbook van Verpact en de producentenorganisaties uit België, Frankrijk, Luxemburg, Noorwegen en Zweden.
Vragen of opmerkingen? Neem contact op via info@slowfoodachterhoek.nl.
© 2026 Slow Food Achterhoek · CC BY-NC 4.0. Vrij te gebruiken en aan te passen met bronvermelding, niet voor commerciële doeleinden. Ontwikkeld door Slow Food Achterhoek als hulpmiddel voor producenten in de korte keten.