Boerderij Ruimzicht

Adres: Bielemansdijk 11a, Halle

Smaakvolle bergkazen uit de Achterhoek?! Op boerderij Ruimzicht maken ze kaas naar Pyrenees recept; van jong tot belegen, van Fenegriek tot Knoflook-basilicum en Peper melange kaas. Ook heerlijke rauwmelkse zuivel en rauwe melk worden op eigen erf gemaakt.

Bijzonder is dat al dat lekkers van een heuse familiekudde koeien komt. Er lopen vier generaties samen in de kruidenrijke wei en dat jaarrond. Het vlees van deze koeien is mals én antibioticavrij, net als het lams- en varkensvlees van eigen erf. Op Ruimzicht boeren ze namelijk biologisch dynamisch, een aanpak die zorgt voor natuur, plant, dier en mens.  Uit de tuinderij komen gezonde en prachtige groenten.

Bijna alles in de winkel komt van eigen boerderij en dat is tegenwoordig best bijzonder!