Berichten - Smakelijk Achterhoek

Ga naar inhoud

plaats zelf een bericht

Zoek

Gevonden:
186 berichten

Frieda Zieleman

Themaweek groente en fruit: kies wies!

Maar liefst 15 Achterhoek Food bedrijfs- en schoolkantines in de Achterhoek zetten in week 40 groent...

Friederike Kleijn

Tips voor een Achterhoekse kaas- of borrelplank

Bezoekers van het Oogstfeest, onlangs bij De Stadsboerin in Doetinchem, waren echt verrast om te zie...

Strengere regels voor duurzaamheidsclaims producenten

Sinds 27 september 2026 gelden in Nederland strengere regels voor duurzaamheidsclaims gericht op con...

Friederike Kleijn

Resultaten eerste consumentenproeverij

Het projectteam van Puur Plantaardig organiseerde op zondag 20 september een eerste proeverij van pl...

Friederike Kleijn

Erfgoeddag 2026: gezellig & superlekker

Gezellig, druk, geïnteresseerd publiek: het was een geslaagde editie van de Erfgoeddag 2026. Slow Fo...

Frieda Zieleman

Honderd Aaltense appelbomen ‘Wienzoern’ beschikbaar voor inwoners

Een bijzonder stukje Aaltense cultuurhistorie krijgt een nieuwe toekomst. Stichting Landschapsbeheer...

De Goed Gevulde Boerderij genomineerd voor Deltaplan Veehouderij Awards

De Achterhoek laat zien dat de landbouw van de toekomst nú al wordt gemaakt. De Goed Gevulde Boerder...

Friederike Kleijn

Slow Food Achterhoek erkend als ANBI

Vereniging Slow Food Achterhoek is door de Belastingdienst erkend als een Algemeen Nut Beogende Inst...

Friederike Kleijn

Impressie samenwerkingssessie 1 september 2026

Op 1 september 2026 kwam de groep deelnemers aan het Project Puur Plantaardig weer bij elkaar om de ...

Daar gaan ze, de ossenperen!

De ossenperen van landgoed Hof te Baak, zijn inmiddels gearriveerd bij de stokerij van de Woord. Oss...

Platform krijgt opfrisbeurt

Het platform Smakelijk Achterhoek heeft een nieuw, fris gezicht gekregen. De inhoud is niet verander...

Friederike Kleijn

Update onderzoek verpakkingen 06/2026

+ Het onderzoek naar zeven verpakkingen, zowel voor houdbare als niet-houdbare producten, is in voll...

Kennismaken met kaas van De Nederlandse bonte geit

Voor onze zomerbijeenkomst en Algemene Ledenvergadering waren we dit jaar te gast bij Geitenboerderi...

En dooooorrrr!

Het project Puur Plantaardig stond even in de wacht, maar op woensdag 28 mei vond dan toch een ‘door...

Aan de slag met paddenstoelen

Paddenstoelen. Steeds meer mensen willen ze graag thuis zelf kweken, en uiteraard ook eten. Denk bij...

Frieda Zieleman

Achterhoekse week van de Zuivel roept op tot bewuste zuivelkeuze

Tijdens de Achterhoekse week van de Zuivel (15 tot en met 19 juni), zetten kantines in de Achterhoek...

Friederike Kleijn

Project Verpakking van Morgen gestart

Het project De Verpakking van Morgen is gestart. Namens Slow Food Achterhoek doet verpakkingsontwikk...

Friederike Kleijn

Aspergeworkshop: gezellig, leerzaam en lekker!

Een meer dan geslaagde activiteit en een mooie samenwerking tussen Stadsboerin Doetinchem, Landwinke...

Arjan-Hans Guntenaar

Word jij het gezicht van onze nieuwe Salumeria & Gelateria?

Ben jij een liefhebber van het goede leven? Bij Trattoria Municipio in hartje Hengelo Gelderland heb...

Friederike Kleijn

Organisator Slow Food Achterhoek gezocht

Zou jij meer willen doen met goed eten? Zinvolle activiteiten bedenken, organiseren en intussen een ...

De fluut is terug!

Daar is ie dan: de hangkaas of fluitkaas zoals hij ooit op de boerderijen in de Achterhoek werd gema...

Feestelijke start van 2026 bij De Olde Marckt

Slow Food Achterhoek beleefde een ronduit gezellige en feestelijke start van 2026 bij restaurant De ...

Eerste Slow Food Farm in de Achterhoek

Met trots melden we dat boerderij De Goed Gevulde in Halle de allereerste Slow Food Farm in Nederlan...

Smaakangst?

Witlof moet een bittertje hebben, rucola moet pit hebben, mosterd mag scherp zijn, en radijs stevig ...

Friederike Kleijn

Start onderzoek Verpakking van Morgen

Slow Food Achterhoek heeft opdracht gegeven aan verpakkingsontwikkelaar Mirjam Snel om het eerste de...

Bijeenkomst kaasmakers

Voor de derde keer komen ambachtelijke kaasmakers uit de Achterhoek en Liemers bij elkaar om kennis ...

Benno Klein Goldewijk

Nieuw brood van Achterhoeks graan

We hebben er weer een bakker bij die graag werkt met Achterhoeks graan! Bakkerij Oude Wesselink (Lic...

Frieda Zieleman

Werk jij al met Achterhoeks graan?

Tijdens de Achterhoekse week van het Brood (26 januari tot 1 februari) brengen we Achterhoeks graan ...

Mooie erkenning voor Achterhoeks graan

Aan de vooravond van de Week van het Achterhoekse brood - en geen brood zonder graan - heeft De Heik...

Friederike Kleijn

Wie verdient de Gouden Slak 2026?

Ieder jaar reiken we een gouden slak van ambachtelijk aardewerk uit aan iemand die een aanmoediging ...

Frieda Zieleman

HANOS Doetinchem introduceert Achterhoeks brood, de flûte

In aanloop naar de eerste Achterhoekse week van het Brood, introduceert horecagroothandel HANOS Doet...

Gezond en smakelijk nieuwjaar gewenst!

We kijken nog even terug op 2025 en wensen je een heel gezond en smakelijk 2026!

Lekker lokaal eten met de feestdagen én daarna

Op de kerstmarkt in Almen zat de sfeer er goed in aan de 8 meter lange tafel van Slow Food Achterhoe...

Frieda Zieleman

Smakelijk en gezonder eten met het Achterhoekse Bonenboek

Begin december kwam er een nieuw advies uit van de Gezondheidsraad: Nederlanders zouden minder vlees...

Stiertje leasen? Denk dan aan Ode aan de Os

Wat doe je met een dier dat jarenlang weinig waarde had? In de Achterhoek krijgt de os (een gecastre...

Nieuw! Webshop smakelijkachterhoek.nl

Leuk nieuwtje om te delen: ons platform heeft vanaf nu een heuse webshop! We beginnen bescheiden met...

Feestelijke 'boekskes'-presentatie bij Suzie’s Farm

Zondagmiddag 30 november – Een fonkelende kerstboom, een vuurtje buiten, en binnen stroomde Suzie’s ...

Friederike Kleijn

Agro Innovatie Event: ketensamenwerking brengt je verder

Het was een gezellig weerzien met oude bekenden en een mooie informele setting voor het kennismaken ...

Frieda Zieleman

Achterhoekse fruitrassen opgenomen in internationale Ark van de Smaak

Zes Achterhoekse fruitrassen zijn opgenomen in de internationale Ark van de Smaak, de catalogus van ...

Friederike Kleijn

Ook Project Puur Plantaardig aanwezig op Agro Innovatie Event 2025

Ondernemers die interesse hebben in het Project Puur Plantaardig, zijn van harte welkom bij onze inf...

Update bij Project Puur Plantaardig

Terugblik op de eerste teeltsessie: samen plantaardig pionieren in de Achterhoek Voor onze eerste t...

Frieda Zieleman

Achterhoekse tarwe speelt glansrol op wereldkampioenschap boulangerie

Op Mondial du Pain (het wereldkampioenschap boulangerie) veroverde bakker Roy Schepers uit Sleen vor...

Meta van Drunen

Agroforestry Publieksprijs Baanbreker verkiezing 2025

Vergeet niet te stemmen! Het kan tot en met 12 november. Klik op de link onderaan dit bericht. De Ac...

Subsidie voor bio-afzet

Vanaf februari is er subsidie beschikbaar voor (samenwerkings)initiatieven die de afzet van biologis...

Update bij Project Puur Plantaardig

Burgerboeren gezocht voor Puur Plantaardige productie! Sinds een paar maanden zweven er in het weeke...

Friederike Kleijn

Boekpresentatie, buffet en borrel

Save the date! De Achterhoek op je bord is binnenkort gedrukt! Dat vraagt om een feestje, een borrel...

Christine Köning-Wipfler

Opening Kaasmakerij Köning

Wat een mooie dag! Op 6 oktober hebben we de nieuwe kaasmakerij laten openen door André Brouwers, vo...

Trots op Slow Food-lid en voormalig Horecatalent Acherhoek Bram Stoverink

Een MICHELIN Ster voor Bram Stoverink’s restaurant Olde Marckt in Aalten! Daar zijn we als Slow Food...

Crowdfundingsactie afgesloten: drukker aan de slag!

Onlangs hebben we de crowdfundingsactie afgesloten waarmee we het drukwerk van het boekje De Achterh...

Winny en Arjen Van Buuren

Gezonde bodem, gezond voedsel, gezonde toekomst - reviews

31 augustus j.l. was de boekpresentie op Landgoed Velhorst. Maar liefst 150 mensen waren aanwezig om...

Friederike Kleijn

Erfgoeddag 2025: fijne sfeer en geslaagde Slow Food markt

Leden van Slow Food Achterhoek hebben op de Erfgoeddag 2025 gezorgd voor een smaakvolle en gezellige...

Smakelijk Achterhoek proeven op de Erfgoeddag

Kom je ook naar de Slow Food Markt 'Smakelijk Achterhoek'? Op zondag 21 september op de Erfgoeddag A...

Naam van je oude appel- of perenboom vergeten?

Op zondag 21 september kun je je appels en peren waarvan je de naam niet (meer) weet, voorleggen aan...

Friederike Kleijn

Kick-off Project Puur Plantaardig: direct aan de slag!

Op maandag 25 augustus vond bij Burgerboerderij de Patrijs de kick-off plaats van het project Achter...

Friederike Kleijn

Shoyu: Japanse sojasaus op z'n Achterhoeks

De kick-off van het Project Puur Plantaardig op 25 augustus werd afgesloten met een proeverij van tw...

Crowdfundingsactie De Achterhoek op je bord

Help mee: maak ons Slow Foodboekje over écht eten in de Achterhoek mogelijk! We hebben inmiddels al ...

Appels gezocht

Per 15 september zoek ik onbespoten appels om cider van te maken. Kan niet zelf plukken maar wil per...

Friederike Kleijn

Traiteur op de Brömmels

Wat een heerlijke maaltijd kregen we - zo'n 30 Slow Foodleden, buren en campinggasten - voorgeschote...

Horecatrends

Bistro gaat het winnen van het klassieke fine dining restaurant, trendwatcht de horecawebsite Food I...

https://restaurant-aroma.nl/aroma-omarmt-slow-food-filosofie/

www.restaurant-aroma.nl

Er zijn nog 126 meer berichten.Toon me de rest