Direct van de boer op jouw tafel?
๐ฉ๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐ฒ๐ป ๐ด๐ฒ๐๐ผ๐ป๐ฑ๐ฒ ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ฑ๐๐ฐ๐๐ฒ๐ป ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ต๐๐๐๐ฟ๐ฒ๐ฒ๐ธ๐ ๐๐ฎ๐ป ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ผ๐ฒ๐ฟ, ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฐ๐ฟ๐ฒ๐๐ฒ๐ฟ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐ท๐ฒ ๐ฑ๐ฒ๐ป๐ธ๐! ๐ฅ๐ฅ Na de gesprekken die we in juni op de boerderij van Theo Nieuwenhuis in Didam hebben gevoerd, wordt het idee van een voedselcoรถperatie steeds concreter. Theo, biologisch akkerbouwer en onderdeel van ons voedselnetwerk, kreeg na een artikel in het Achterhoeks Nieuws meerdere reacties van mensen die geรฏnteresseerd zijn om mee te doen.
๐ช๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ผ๐บ ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐๐ฒ๐น๐ฐ๐ผรถ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ฒ? ๐ฟ Lokale afzet betekent minder schakels en een grotere marge voor de boer. Dit biedt boeren zoals Theo de kans om te investeren in biodiversiteit en bodemkwaliteit. ๐ค Door boeren en burgers te verbinden, ontstaat er meer wederzijds begrip รฉn kunnen er samen oplossingen worden gezocht. ๐ Boeren zijn druk met logistiek, maar door samen te werken in een voedselcoรถperatie kunnen burgers en boeren dit efficiรซnter organiseren.
๐ช๐ฎ๐ ๐ถ๐ ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฒ๐ฑ๐๐ฒ๐น๐ฐ๐ผรถ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ฒ? ๐
Een voedselcoรถperatie is eigenlijk gewon een afspraak met een groepje mensen, om als groep bij een lokale boer producten in te kopen. Bestellingen, logistiek en distributie regel je onderling..
๐ช๐ถ๐น ๐ท๐ฒ ๐ผ๐ผ๐ธ ๐บ๐ฒ๐ฒ๐ฑ๐ผ๐ฒ๐ป? Woon je in de buurt van Didam en wil je ook rechtstreeks producten bij de boer inkopen? Neem dan contact op met Jacqueline Bulsinkย of Nienke Aangenendt. Dit najaar organiseren we een bijeenkomst voor buurtbewoners die hier concreet mee aan de slag willen. ๐ช๐ฑ
Blijf op de hoogte van de ontwikkelingen en volg ons op LinkedIn of neem contact op. Samen bouwen we aan een sterker, lokaal voedselsysteem!
Voedselnetwerk Achterhoek i.s.m. Nienke Aangenendt Natuur en Milieu Gelderland Estella Franssen Karin van der velden
