Deelnemers Slow Food Plein Erfgoeddag 2026
Het is bijna zover: op 20 september vieren we de jaarlijkse Erfgoeddag Appeltje voor de Dorst op het erf van het Keunenhuis in Winterswijk Woold. Geen gewone streekmarkt, maar een levendig podium waar bezoekers kunnen kennismaken met erfgoed in brede zin. Daar hoort ook eten bij: echt eten, van eigen bodem! De feestelijke dag is ooit ontstaan om niets van de appeloogst verloren te laten gaan: verspilling is zonde. Inmiddels is de dag uitgegroeid tot een evenement van naam en faam, waar de Achterhoekse identiteit in de volle breedte wordt gevierd. Natuurlijk hoort Slow Food Achterhoek daarbij. We organiseren ook dit jaar een Slow Food plein met kramen, proeverijen en workshops. Je bent welkom van 11.30 uur tot 17.00 uur op Wooldseweg 127, Winterswijk. Vergeet je boodschappentas niet!
Wat kun je verwachten? Hieronder de line-up van 2026.
De fijnste kazen van het Kaasgilde
Kaas van ons Achterhoekse Kaasgilde. Jawel, de Achterhoek heeft sinds 2026 een heus gilde! Je vindt op ons plein de beste kazen van Boerderij Ruimzicht, Kaasboerderij Köning, Geitenkaasboerderij De Brömmels en Wolverlei.
Smaakvol vlees van het rund
Vlees van Bronckhorsterbeef. Geen onbekende in de Achterhoek. Hun kleinschalig gehouden Wagyu- en Black Angusrunderen groeien op in familiekuddes en leveren smaakvolle, eerlijke producten.
Graan & brood van hier
Bakker Rudy Schreuder en graanteler Jan Steverink staan er met het beste desembrood uit De Achterhoek, gemaakt van lokaal graan. Schreuder kreeg er dit jaar zelfs nog een Gouden Slak voor! Graanteler Steverink is een echte pionier in lokale graanteelt, vooral bakwaardige graansoorten die je goed kunt verwerken tot brood, banket en bier.
Special guest uit 't wilde westen
Het Wildhuys is een special guest uit het westen van het land. Je kunt er bijvoorbeeld gans proeven, het moderne plaagdier dat superlekker vlees oplevert. Wel oppassen voor de hagel die er in voor kan komen, zo waarschuwt jager en Wildhuyseigenaar Bart.
Paddenstoelen kweken & bereiden
Verder kun je leren hoe je zelf paddenstoelen kunt kweken bij Pip Gilmore van De Groene Takken. Shitakes en oesterzwammen telen en oogsten uit eigen tuin, hoe leuk en leerzaam is dat! En lekker, want met paddenstoelen kun je eindeloos veel en supergezonde gerechten maken.
Puur plantaardig: proeven!
Doen: deelnemen aan het smaakpanel van bonenspreads, vuurboontjes, pompoenpit- en huttentutolie. We zoeken namelijk pruufknientjes van alle leeftijden. Door mee te doen help je de drie boerenbedrijven die diverse gewassen op de Achterhoekse bodem uitproberen. Dit met de vraag: zit er toekomst in dit gewas? Ze maken daar ook nog eens zelf producten van. Of ze ook smaken? We horen het graag!
Alles over appels & peren
Heb je een appelboom in de tuin en geen idee wat voor soort appel het is? Appels kun je laten determineren bij de Achterhoekse pomologen. Of, mocht je een boom overwegen, dan laat je je adviseren over de lekkerste, mooiste, meest productieve oude rassen. Meegebrachte zakken appels kun je tot sap laten verwerken bij de Achterhoekse sappers.
De mooiste wijnen van hier
Wijngoed Montferland bewijst al jaren dat de Achterhoekse bodem geschikt is voor de teelt van wijndruiven. Wit, rosé en rood: de wijnen smaken naar meer. Leon en Magda Masselink wonnen er dan ook diverse prijzen mee.
Het Cider Atelier: natuurlijk!
Ook Achterhoekse cider mag niet ontbreken op ons plein. We hebben de heerlijkste cider in de Achterhoek. Die frisse drank wordt steeds populairder. Je kunt 'em proeven bij het Cider Atelier.
Romig ijs van eigen Jersey koeien
Tussendoor even langs bij Clara Bella IJs voor versgemaakt, ambachtelijk ijs van Jersey Koeien. Lekker romig van smaak.
Zoemzoem! Alles van de bij
Honing en producten van honing kunnen natuurlijk niet ontbreken op het Slow Food Plein. Combijn heeft een pluktuin waar bijen worden gehouden. De honing die ze verkopen smaakt telkens weer anders. Hoe, dat kun je proeven. De honing is natuurlijk ook te koop, net als bijvoorbeeld de sfeervolle kaarsen van bijenwas.
Huisgemaakte (fruit-)producten
Niet te missen: Groentekwekerij Smits met een mooi aanbod van onder meer geroosterde pompoenpitten, zoet, hartig en pittig, ideaal voor bij de borrel of tussendoor. En Suzie’s Farm, met een breed assortiment huisgemaakte producten van fruit.
Live koken met Francine
En dan wordt er ook nog live gekookt! Francine Spiering, coördinator van Slow Food Professionals met veel internationale ervaring als kok, gaat koken met de producten uit de Ark van de Smaak die op de markt aanwezig zijn. Welke dat zijn? En wat dat is, die Ark? Komt het zien!
Nieuwkomer Buuls uut Wèhl
Buuls Bier komt uut Wèhl en is geboren uit vriendschap, plezier en een flinke dosis Achterhoekse eigenzinnigheid. Stijn en Jurgen brouwen speciaalbieren met zelfontwikkelde recepten, streekgebonden namen en zoveel mogelijk regionale ingrediënten. Zo houden we onze streken levend én proef je in elk glas waar Buuls vandaan komt: de Achterhoek.
