Leden van Slow Food Achterhoek willen graag dat niet alleen hun product, maar ook de verpakking zo duurzaam mogelijk is. Klanten stellen daar regelmatig vragen over. Kan het ook zonder plastic? Is papier met een coating papier of restafval? Is glas niet altijd beter? Kan ik mijn eigen verpakking meenemen?

Dat verpakkingen duurzamer moeten worden, is ook iets dat wordt afgedwongen door nieuwe Europese regelgeving (PPWR, Packaging and Packaging Waste Regulation), die vanaf augustus 2026 gefaseerd ingaat. 

Op verzoek van leden en gesteund door de Provincie Gelderland voert Slow Food Achterhoek onderzoek uit naar de duurzaamheid van gebruikte voedselverpakkingen in korte ketens. Deelnemers aan het onderzoek zijn leden van Slow Food die hun producten lokaal en regionaal vermarkten via (land)winkels, markten en lokale supermarkten. Ook ontwikkelt Slow Food Achterhoek een quick scan waarmee producenten hun huidige en toekomstige verpakkingen zelf kunnen beoordelen op duurzaamheid. 

Daarnaast verkennen we kansen en mogelijkheden om reststromen van akkerbouw, we hebben het dan over 'loof', nuttig toe te passen in verpakkingen. 

De resultaten van het onderzoek, de quick scan en een verkenning naar kansen voor reststromen delen we tijdens een kennisbijeenkomst op donderdag 5 november bij het Innovatiecentrum Civon in Ulft.