De Verpakking van Morgen - kennisbijeenkomst voor professionals

Een duurzaam voedselsysteem stopt niet bij wat er in de verpakking zit. Ook de verpakking zelf telt mee! 

Hoe kunnen we voedselverpakkingen in korte ketens slimmer, duurzamer en meer circulair maken? Slow Food Achterhoek presenteert op donderdag 5 november de resultaten van het onderzoek naar verpakkingen in de korte keten. We introduceren de Quick Scan die je kunt inzetten voor bestaande en nieuwe verpakkingen, zodat je snel weet of je op de goede weg bent. We laten zien hoe de nieuwe wetgeving (PPWR) je helpt bij verduurzaming én je bovendien helpt om kosten te besparen. Ook vertellen we wat onze verkenning heeft opgeleverd naar de kansen voor de inzet van organische reststromen voor verpakkingen. 

Sprekers en bijdragers zijn:

• Robbert-Jan Pos (Packsense), expert in verpakkingen & wetgeving. Hij leert ons hoe nieuwe Europese wetgeving én de doelen erachter ons helpen op weg naar een duurzamere wereld 
• Food Impactor Mary van Hoek-Hendriks, auteur van het boek Mastering Food Innovation. Zij heeft een brede blik op wat werkt in de marketing van producten in korte ketens (en wat niet)
• Verpakkingsontwikkelaar Mirjam Snel. Zij deelt met ons de resultaten van haar kwalitatieve onderzoek naar verpakkingen en etikettering en geeft praktische adviezen 
• Slow Food Achterhoek demonstreert de Quick Scan, voor wie zelf aan de slag wil met verduurzaming van verpakkingen
• Verpakkingsexpert René Kort en erfgoedspecialist en meesterpapierschepper Ewald Weijers delen hun eerste bevindingen wat er met organische reststromen vvan korteketenproducenten mogelijk zou kunnen zijn.
• Linda Commandeur, inspirerend katalysator in verduurzamingsvraagstukken, is dagvoorzitter.

Interessant voor onder meer:

• voedselproducenten in korte ketens
• leveranciers van duurzame verpakkingen
• duurzaamheidsexperts en transitiemakers
• communicatie- en marketingexperts
• producenten van biobased grondstoffen met interesse voor verpakkingsmateriaal
• studenten circulaire economie

Duurzame producten vragen om duurzame verpakkingen. Laat je inspireren en vergroot je praktische kennis!

Het project De Verpakking van Morgen wordt gesteund door de Provincie Gelderland en de Rabobank. 

Type

• Netwerkbijeenkomst
• Presentatie / lezing / onderzoek

Thema

• Ondernemerschap / empowerment