Update bij Project Puur Plantaardig

Terugblik op de eerste teeltsessie: samen plantaardig pionieren in de Achterhoek 

Voor onze eerste teeltsessie van Puur Plantaardig kwamen we deze week samen bij Landwinkel en Groentekwekerij Smits in Heurne. Een passende locatie, want hier teelt Gert Smits oliepompoenen voor de enige echte Nederlandse pompoenpit. Wat begon met een proef van 5 hectare in 2020 is inmiddels uitgegroeid tot een oogst van maar liefst 75 hectare aan oliepompoenen dit seizoen. Een inspirerende plek dus om als pioniers met elkaar kennis te delen.  

Nieuwe teelten, nieuwe kansen 

De diversiteit aan ervaringen onder de aanwezige boeren liet mooi zien hoeveel er in de regio in beweging is. 
Zo teelde Heimen van De Goed Gevulde in Halle afgelopen jaar voor het eerst boekweit – een schot in de roos. Komend seizoen staat het opnieuw op het land, naast huttentut en gerst. Ook de proeven met amaranth gaan door.  

Biologisch akkerbouwer Theo Nieuwenhuis werkt al jaren met strokenteelt en verbouwt onder andere tarwe, spelt, lupine, naakte haver en huttentut, plus een graan-peulvruchtenmix waar een mooie lokale pasta van gemaakt wordt. Voor de komende seizoenen staan ook quinoa en lijnzaad op het verlanglijstje. 

Uitdagingen delen, oplossingen verkennen 

Een gezamenlijke uitdaging blijft de onkruidbeheersing zonder chemie en zonder ploegen. In het vroege voorjaar duiken we tijdens de volgende teeltsessie hier verder in – met praktijkvoorbeelden, ervaringen en technieken die in de Achterhoek kunnen werken. 

We namen ter plekke ook even een kijkje onder de grond. Op twee naastgelegen percelen bekeken we de bodem.  

• Op een hoge esgrond gaat Gert de komende tien jaar asperges telen, een meerjarig gewas dat stabiliteit in de bodem brengt. 

• Het andere veld is pas omgeschakeld naar biologisch en is nu nog kruidenrijk grasland. Alle klaver helpt stikstof binden in de bodem. Hier kunnen volgend seizoen de pompoenen goed groeien voor nieuwe oogsten pompoenpitten. 

Samenwerken van grond tot mond 

De waarde van deze teeltsessie zit niet alleen in het delen van kennis, maar vooral in het elkaar leren kennen en vertrouwen opbouwen. Want samenwerken vraagt dat je elkaar iets gunt. Door inzicht te krijgen in elkaars teelt, bouwplan en plannen voor de toekomst ontstaan kansen om elkaar te versterken—van grondbewerking tot onkruidmanagement, en van teeltrotatie tot innovatieve gewassen. 

Daarnaast zoeken de boeren samen naar mogelijkheden voor gezamenlijke verwerking en afzet. Pionieren met nieuwe gewassen start vaak kleinschalig, met hoge kosten voor oogst en verwerking. Door samenwerking kan er schaal ontstaan: met efficiëntere verwerking, sterkere afzetkanalen, betere continuïteit en uiteindelijk een hogere kwaliteit voor de afnemer. 

Vooruitblik

In maart komen we opnieuw bij elkaar, voor een verdiepende kennisuitwisselingssessie en een frisse blik op het volgende teeltseizoen. Zo bouwen we stap voor stap aan sterke samenwerkingen voor puur plantaardige producten uit de Achterhoek.