Ga naar inhoud

Actueel

Erfgoeddag 2026: gezellig & superlekker

Friederike Kleijn

Gezellig, druk, geïnteresseerd publiek: het was een geslaagde editie van de Erfgoeddag 2026. Slow Food Achterhoek had er een ruime wei met vijftien Slow Foodleden als standhouder. In het midden van de...

Vooraankondiging activiteit

Goed Gevulde Middag – open dag boerderij in de Achterhoek

zo 4 okt 2026, 11:00 - 15:00
De Goed Gevulde Boerderij

Honderd Aaltense appelbomen ‘Wienzoern’ beschikbaar voor inwoners

Frieda Zieleman

Een bijzonder stukje Aaltense cultuurhistorie krijgt een nieuwe toekomst. Stichting Landschapsbeheer Gelderland (SLG) start, op initiatief van platform Achterhoek Food en in opdracht van de gemeente A...

De Goed Gevulde Boerderij genomineerd voor Deltaplan Veehouderij Awards

Projectorganisatie 'Bouwen aan een regionaal voedselnetwerk Achterhoek'

De Achterhoek laat zien dat de landbouw van de toekomst nú al wordt gemaakt. De Goed Gevulde Boerderij uit Halle is genomineerd voor de Deltaplan Veehouderij Awards 2026 . En we maken kans op de Publie...

Slow Food Achterhoek erkend als ANBI

Friederike Kleijn

Vereniging Slow Food Achterhoek is door de Belastingdienst erkend als een Algemeen Nut Beogende Instelling (ANBI). Dit betekent onder andere dat Slow Food Achterhoek zich grotendeels inzet voor het al...

Vooraankondiging activiteit

De Verpakking van Morgen - kennisbijeenkomst voor professionals

Slow Food Achterhoek

do 5 nov 2026, 12:00 - 17:00
DRU Industriepark

Daar gaan ze, de ossenperen!

De ossenperen van landgoed Hof te Baak, zijn inmiddels gearriveerd bij de stokerij van de Woord. Ossenperen zitten in de Ark van de Smaak van Slow Food. Het begin van een eau-de-vie van ossenpeer. Elk...

Vooraankondiging activiteit

Workshop Pickles en Potten

ma 5 okt 2026 t/m za 10 okt 2026, 15:30 - 19:00
De Stadsboerin

Platform krijgt opfrisbeurt

Slow Food Achterhoek

Het platform Smakelijk Achterhoek heeft een nieuw, fris gezicht gekregen. De inhoud is niet veranderd, de vormgeving wel. Een overzichtelijker indeling, meer rust in vorm en kleurgebruik, een eigentij...

De Vos eten&drinken

Dennis Vieberink

De plek voor lekker eten, drinken en gezelligheid

Trattoria Municipio

Arjan-Hans Guntenaar

Een stukje Italië in de Achterhoek

Update bij De Verpakking van Morgen

Friederike Kleijn

+ Het onderzoek naar zeven verpakkingen, zowel voor houdbare als niet-houdbare producten, is in volle gang. Het onderzoek richt zich niet alleen op de duurzaamheid van de verpakking, maar ook op + geb...

Slow Food Achterhoek

De Verpakking van Morgen

Kennismaken met kaas van De Nederlandse bonte geit

Slow Food Achterhoek

Voor onze zomerbijeenkomst en Algemene Ledenvergadering waren we dit jaar te gast bij Geitenboerderij De Brömmels in het prachtige Winterswijk Woold. Een bijzondere geitenboerderij vanwege de soort wa...

Horsterhof

Know your farmer, or grow your own!

Mariënhoeve Foodsoulbos

Waar voedsel, natuur en gemeenschap samenkomen

Koeien van Jelle

(H)eerlijk Lakenveldervlees

Aan de slag met paddenstoelen

Slow Food Achterhoek

Paddenstoelen. Steeds meer mensen willen ze graag thuis zelf kweken, en uiteraard ook eten. Denk bijvoorbeeld aan shiitakes. Supergezond en een geweldige vleesvervanger als je ze combineert met peulvr...

Achterhoekse week van de Zuivel roept op tot bewuste zuivelkeuze

Frieda Zieleman

Tijdens de Achterhoekse week van de Zuivel (15 tot en met 19 juni), zetten kantines in de Achterhoek zuivel in de spotlights. Medewerkers en bezoekers ontdekken hoeveel keuze er is in het zuivelschap....

Project Verpakking van Morgen gestart

Friederike Kleijn

Het project De Verpakking van Morgen is gestart. Namens Slow Food Achterhoek doet verpakkingsontwikkelaar Mirjam Snel momenteel onderzoek naar zeven geselecteerde verpakkingen van Slow Food leden, die...

De Woord Wijnwinkel & Stokerij

Huisgestookte likeuren en distillaten van Achterhoeks valfruit

Vis van Wennekes

Henry Bergevoet

Ambachtelijke vishandel met eigen zalmrokerij

Schaap & Lekkers

Alexandra BosEijssen

Van biologische rauwmelkse kazen tot schapenvachten

Aspergeworkshop: gezellig, leerzaam en lekker!

Friederike Kleijn

Een meer dan geslaagde activiteit en een mooie samenwerking tussen Stadsboerin Doetinchem, Landwinkel Smits en Slow Food Achterhoek. Zo ervaarden deelnemers en organisatie de workshop en gezamenlijke ...

Landwinkel Luemes

Wouter Thomasson

Van huisgebakken brood, zelfgebrouwen bier tot aardbeien, aardappels, eieren van eigen erf

Word jij het gezicht van onze nieuwe Salumeria & Gelateria?

Arjan-Hans Guntenaar

Ben jij een liefhebber van het goede leven? Bij Trattoria Municipio in hartje Hengelo Gelderland hebben we een prachtige ruimte beschikbaar die schreeuwt om een ambachtelijke invulling. Wij zoeken een...

Schitterund

Sappig grasgevoerd rundvlees van brandrode runderen

Restaurant Olde Marckt

Genieten van pure aandacht

Organisator Slow Food Achterhoek gezocht

Friederike Kleijn

Zou jij meer willen doen met goed eten? Zinvolle activiteiten bedenken, organiseren en intussen een interessant netwerk opbouwen? Doe dan mee met Slow Food Achterhoek. We zoeken een nieuw en enthousia...

Bodemliefde

De fluut is terug!

Daar is ie dan: de hangkaas of fluitkaas zoals hij ooit op de boerderijen in de Achterhoek werd gemaakt. Supersimpel: aangezuurde melk die twee dagen in een doek hangt aan een balk of een haak. Je heb...

Feestelijke start van 2026 bij De Olde Marckt

Slow Food Achterhoek

Slow Food Achterhoek beleefde een ronduit gezellige en feestelijke start van 2026 bij restaurant De Olde Marckt in Aalten. Oorspronkelijk bedoeld als nieuwjaarsbijeenkomst, bracht de onlangs toegekend...

Agro-ecologische fruit- & notengaard Borghveste

Benno Klein Goldewijk

Eerste Slow Food Farm in de Achterhoek

Slow Food Achterhoek

Met trots melden we dat boerderij De Goed Gevulde in Halle de allereerste Slow Food Farm in Nederland en dus ook in de Achterhoek is. Het label is een internationale erkenning van Slow Food voor boere...

Kaas en Meer

Ria Steging en Bertine Hendriksen

Voor liefhebbers van (h)eerlijke kaas, brood en wijn

Smaakangst?

Witlof moet een bittertje hebben, rucola moet pit hebben, mosterd mag scherp zijn, en radijs stevig en lekker peperig. Daar denkt niet iedereen zo over. Ik was nogal geschokt door een artikel in het b...

Start onderzoek Verpakking van Morgen

Friederike Kleijn

Slow Food Achterhoek heeft opdracht gegeven aan verpakkingsontwikkelaar Mirjam Snel om het eerste deel van een onderzoek uit te voeren naar de duurzaamheid van gebruikte voedselverpakkingen in korte k...

Bijeenkomst kaasmakers

Voor de derde keer komen ambachtelijke kaasmakers uit de Achterhoek en Liemers bij elkaar om kennis en ervaringen uit te wisselen. Het Kaasgilde, zoals de club informeel genoemd wordt, komt op 19 maar...

Nieuw brood van Achterhoeks graan

We hebben er weer een bakker bij die graag werkt met Achterhoeks graan! Bakkerij Oude Wesselink (Lichtenvoorde, Ruurlo) heeft sinds kort een meergranenbrood en de Reurlse Rogge Knar (een mueslibrood) ...

Wansink aardappelen

Échte Laornse jappel

Bertram Bredevoort

Siebrand Miedema

Gemoedelijke herberg met lokaal verhaal

't Gruttershuys

Jeffrey van de Pol

Proef en koop lokaal in moderne kruidenierswinkel

Wie verdient de Gouden Slak 2026?

Friederike Kleijn

Ieder jaar reiken we een gouden slak van ambachtelijk aardewerk uit aan iemand die een aanmoediging of compliment verdient voor zijn of haar bijdrage aan beter lokaal voedsel. Het gaat om een opvallen...

Gezond en smakelijk nieuwjaar gewenst!

Slow Food Achterhoek

We kijken nog even terug op 2025 en wensen je een heel gezond en smakelijk 2026!

Lekker lokaal eten met de feestdagen én daarna

Slow Food Achterhoek

Op de kerstmarkt in Almen zat de sfeer er goed in aan de 8 meter lange tafel van Slow Food Achterhoek. Boer Arjen van de Velhorst bakte stápels pannenkoeken, partner Winny vertelde over hoe het graan ...

Smakelijk en gezonder eten met het Achterhoekse Bonenboek

Frieda Zieleman

Begin december kwam er een nieuw advies uit van de Gezondheidsraad: Nederlanders zouden minder vlees en meer peulvruchten en noten moeten eten. Vooral voor de preventie van chronische ziekten zoals ha...

Stiertje leasen? Denk dan aan Ode aan de Os

Wat doe je met een dier dat jarenlang weinig waarde had? In de Achterhoek krijgt de os (een gecastreerde stierkalf) opnieuw betekenis. Boerin Suzanne Ruesink vertelt hoe Ode aan de Os bijdraagt aan na...

De Nieuwe Baankreis

Biologische en kakelverse eieren

Nieuw! Webshop smakelijkachterhoek.nl

Slow Food Achterhoek

Leuk nieuwtje om te delen: ons platform heeft vanaf nu een heuse webshop! We beginnen bescheiden met de verkoop van ons boekje De Achterhoek op je bord. Daarnaast verkopen we praktische keukenschorten...

Feestelijke 'boekskes'-presentatie bij Suzie’s Farm

Slow Food Achterhoek

Zondagmiddag 30 november – Een fonkelende kerstboom, een vuurtje buiten, en binnen stroomde Suzie’s pub vol. De presentatie en overhandiging van het ‘boekske’ De Achterhoek op je bord was een feestje ...