Ga naar inhoud

Actueel

Wie Doet de Landbouw? lezing en lunch met Boerderij Ruimzicht

Jolien van Es & Lotte Middelkoop

zo 31 mei 2026, 11:00 - 13:00

De Woord Wijnwinkel & Stokerij

Huisgestookte likeuren en distillaten van Achterhoeks valfruit

Open dag met plantjesmarkt

Valérie van Dijck

ma 25 mei 2026, 10:00 - 16:00

Tuinderij De Veldhof

Vreemde Hap!

do 28 mei 2026, 17:30 - 20:00

Kook & BBQ Workshop – 'Smaak van het Erf'

za 23 mei 2026, 14:00 - 20:00

Boerderij Ruimzicht

Vreemde Hap Lunch

Geert Veenendaal

vr 22 mei 2026 t/m do 10 dec 2026, 11:30 - 12:40

Vis van Wennekes

Henry Bergevoet

Ambachtelijke vishandel met eigen zalmrokerij

Schaap & Lekkers

Alexandra BosEijssen

Van biologische rauwmelkse kazen tot schapenvachten

Aspergeworkshop: gezellig, leerzaam en lekker!

Friederike Kleijn

Een meer dan geslaagde activiteit en een mooie samenwerking tussen Stadsboerin Doetinchem, Landwinkel Smits en Slow Food Achterhoek. Zo ervaarden deelnemers en organisatie de workshop en gezamenlijke ...

Landwinkel Luemes

Wouter Thomasson

Van huisgebakken brood, zelfgebrouwen bier tot aardbeien, aardappels, eieren van eigen erf

Word jij het gezicht van onze nieuwe Salumeria & Gelateria?

Arjan-Hans Guntenaar

Ben jij een liefhebber van het goede leven? Bij Trattoria Municipio in hartje Hengelo Gelderland hebben we een prachtige ruimte beschikbaar die schreeuwt om een ambachtelijke invulling. Wij zoeken een...

Schitterund

Sappig grasgevoerd rundvlees van brandrode runderen

Restaurant Olde Marckt

Genieten van pure aandacht

Organisator Slow Food Achterhoek gezocht

Friederike Kleijn

Zou jij meer willen doen met goed eten? Zinvolle activiteiten bedenken, organiseren en intussen een interessant netwerk opbouwen? Doe dan mee met Slow Food Achterhoek. We zoeken een nieuw en enthousia...

Bodemliefde

De fluut is terug!

Daar is ie dan: de hangkaas of fluitkaas zoals hij ooit op de boerderijen in de Achterhoek werd gemaakt. Supersimpel: aangezuurde melk die twee dagen in een doek hangt aan een balk of een haak. Je heb...

Feestelijke start van 2026 bij De Olde Marckt

Slow Food Achterhoek

Slow Food Achterhoek beleefde een ronduit gezellige en feestelijke start van 2026 bij restaurant De Olde Marckt in Aalten. Oorspronkelijk bedoeld als nieuwjaarsbijeenkomst, bracht de onlangs toegekend...

Agro-ecologische fruit- & notengaard Borghveste

Benno Klein Goldewijk

Eerste Slow Food Farm in de Achterhoek

Slow Food Achterhoek

Met trots melden we dat boerderij De Goed Gevulde in Halle de allereerste Slow Food Farm in Nederland en dus ook in de Achterhoek is. Het label is een internationale erkenning van Slow Food voor boere...

Kaas en Meer

Ria Steging en Bertine Hendriksen

Voor liefhebbers van (h)eerlijke kaas, brood en wijn

Smaakangst?

Witlof moet een bittertje hebben, rucola moet pit hebben, mosterd mag scherp zijn, en radijs stevig en lekker peperig. Daar denkt niet iedereen zo over. Ik was nogal geschokt door een artikel in het b...

Start onderzoek Verpakking van Morgen

Friederike Kleijn

Slow Food Achterhoek heeft opdracht gegeven aan verpakkingsontwikkelaar Mirjam Snel om het eerste deel van een onderzoek uit te voeren naar de duurzaamheid van gebruikte voedselverpakkingen in korte k...

Bijeenkomst kaasmakers

Voor de derde keer komen ambachtelijke kaasmakers uit de Achterhoek en Liemers bij elkaar om kennis en ervaringen uit te wisselen. Het Kaasgilde, zoals de club informeel genoemd wordt, komt op 19 maar...

Nieuw brood van Achterhoeks graan

We hebben er weer een bakker bij die graag werkt met Achterhoeks graan! Bakkerij Oude Wesselink (Lichtenvoorde, Ruurlo) heeft sinds kort een meergranenbrood en de Reurlse Rogge Knar (een mueslibrood) ...

Wansink aardappelen

Échte Laornse jappel

Bertram Bredevoort

Siebrand Miedema

Gemoedelijke herberg met lokaal verhaal

't Gruttershuys

Jeffrey van de Pol

Proef en koop lokaal in moderne kruidenierswinkel

Wie verdient de Gouden Slak 2026?

Friederike Kleijn

Ieder jaar reiken we een gouden slak van ambachtelijk aardewerk uit aan iemand die een aanmoediging of compliment verdient voor zijn of haar bijdrage aan beter lokaal voedsel. Het gaat om een opvallen...

Gezond en smakelijk nieuwjaar gewenst!

Slow Food Achterhoek

We kijken nog even terug op 2025 en wensen je een heel gezond en smakelijk 2026!

Lekker lokaal eten met de feestdagen én daarna

Slow Food Achterhoek

Op de kerstmarkt in Almen zat de sfeer er goed in aan de 8 meter lange tafel van Slow Food Achterhoek. Boer Arjen van de Velhorst bakte stápels pannenkoeken, partner Winny vertelde over hoe het graan ...

Smakelijk en gezonder eten met het Achterhoekse Bonenboek

Frieda Zieleman

Begin december kwam er een nieuw advies uit van de Gezondheidsraad: Nederlanders zouden minder vlees en meer peulvruchten en noten moeten eten. Vooral voor de preventie van chronische ziekten zoals ha...

Stiertje leasen? Denk dan aan Ode aan de Os

Wat doe je met een dier dat jarenlang weinig waarde had? In de Achterhoek krijgt de os (een gecastreerde stierkalf) opnieuw betekenis. Boerin Suzanne Ruesink vertelt hoe Ode aan de Os bijdraagt aan na...

De Nieuwe Baankreis

Biologische en kakelverse eieren

Nieuw! Webshop smakelijkachterhoek.nl

Slow Food Achterhoek

Leuk nieuwtje om te delen: ons platform heeft vanaf nu een heuse webshop! We beginnen bescheiden met de verkoop van ons boekje De Achterhoek op je bord. Daarnaast verkopen we praktische keukenschorten...

Feestelijke 'boekskes'-presentatie bij Suzie’s Farm

Slow Food Achterhoek

Zondagmiddag 30 november – Een fonkelende kerstboom, een vuurtje buiten, en binnen stroomde Suzie’s pub vol. De presentatie en overhandiging van het ‘boekske’ De Achterhoek op je bord was een feestje ...

Agro Innovatie Event: ketensamenwerking brengt je verder

Friederike Kleijn

Het was een gezellig weerzien met oude bekenden en een mooie informele setting voor het kennismaken met nieuwe gezichten. De leden van Project Puur Plantaardig waren allen aanwezig op de tiende editie...

Achterhoekse fruitrassen opgenomen in internationale Ark van de Smaak

Frieda Zieleman

Zes Achterhoekse fruitrassen zijn opgenomen in de internationale Ark van de Smaak, de catalogus van wereldwijd bedreigd culinair erfgoed. Deze catalogus is een initiatief van de Slow Food beweging, me...

Ook Project Puur Plantaardig aanwezig op Agro Innovatie Event 2025

Friederike Kleijn

Ondernemers die interesse hebben in het Project Puur Plantaardig, zijn van harte welkom bij onze informatietafel tijdens het Agro Innovatie Event 2025, op woensdagavond 26 november op het DRU Industri...

Update bij Project Puur Plantaardig

Terugblik op de eerste teeltsessie: samen plantaardig pionieren in de Achterhoek Voor onze eerste teeltsessie van Puur Plantaardig kwamen we deze week samen bij Landwinkel en Groentekwekerij Smits in...

Agroforestry Publieksprijs Baanbreker verkiezing 2025

Meta van Drunen

Vergeet niet te stemmen! Het kan tot en met 12 november. Klik op de link onderaan dit bericht. De Achterhoek is goed vertegenwoordigd in de nominaties voor de Agroforestry Publieksprijs Baanbreker ver...

Subsidie voor bio-afzet

Slow Food Achterhoek

Vanaf februari is er subsidie beschikbaar voor (samenwerkings)initiatieven die de afzet van biologische producten bevorderen. Denk aan nieuwe samenwerkingen tussen producenten en afnemers, de ontwikke...

Update bij Project Puur Plantaardig

Burgerboeren gezocht voor Puur Plantaardige productie! Sinds een paar maanden zweven er in het weekend heerlijke geuren over het erf bij Burgerboerderij De Patrijs. Zuivelmaker Alijanna waagt zich dan...

Boekpresentatie, buffet en borrel

Friederike Kleijn

Save the date! De Achterhoek op je bord is binnenkort gedrukt! Dat vraagt om een feestje, een borrel, een traditioneel en modern stamppotbuffetje plus de echte Slow Food Achterhoek bonensoep. Suzie's...

Noaberboeren

Priscylla Beentjes

Opening Kaasmakerij Köning

Christine Köning-Wipfler

Wat een mooie dag! Op 6 oktober hebben we de nieuwe kaasmakerij laten openen door André Brouwers, voorzitter Slow Food Achterhoek in bijzijn van onze klanten. Er waren rondleidingen over de boerderij ...

Trots op Slow Food-lid en voormalig Horecatalent Acherhoek Bram Stoverink

Slow Food Achterhoek

Een MICHELIN Ster voor Bram Stoverink’s restaurant Olde Marckt in Aalten! Daar zijn we als Slow Food Achterhoek natuurlijk supertrots op. Volgens Guide Michelin heeft Bram Stoverink "snel zijn weg gev...

Crowdfundingsactie afgesloten: drukker aan de slag!

Slow Food Achterhoek

Onlangs hebben we de crowdfundingsactie afgesloten waarmee we het drukwerk van het boekje De Achterhoek op je bord kunnen financieren. Het resultaat: ruim € 1.000 euro. Daar zijn we best tevreden over...

Gezonde bodem, gezond voedsel, gezonde toekomst - reviews

Winny en Arjen Van Buuren

31 augustus j.l. was de boekpresentie op Landgoed Velhorst. Maar liefst 150 mensen waren aanwezig om dit heugelijk feit met ons te vieren. Zo mooi dat we het boek mochten delen met zoveel mensen met l...

Erfgoeddag 2025: fijne sfeer en geslaagde Slow Food markt

Friederike Kleijn

Leden van Slow Food Achterhoek hebben op de Erfgoeddag 2025 gezorgd voor een smaakvolle en gezellige invulling van het thema erfgoed. Een grote kring van kramen met in het midden een kookeiland waar o...

Naam van je oude appel- of perenboom vergeten?

Slow Food Achterhoek

Op zondag 21 september kun je je appels en peren waarvan je de naam niet (meer) weet, voorleggen aan ervaren determineerders. Op de Erfgoeddag in Winterswijk zijn vrijwilligers aanwezig van de Rossel ...